Tarte Bourdaloue
Poires et crème d'amandes, que du bonheur !
Ingrédients
1 pâte sablée ou brisée,
1 boite de poires au sirop,
125 g de poudre d'amandes,
125 g e beurre fondu,
2 gros oeufs,
125 g de cassonnade.
Préchauffer le four à 180 °.
Abaisser la pâte dans le moule, la piquer à la fourchette, déposer les 1/2 poires dans le fond.
Préparer l'appareil : mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le beurre fondu refroidi puis la poudre d'amandes. Verser sur les poires.
Enfourner pour 30 à 40 min.
Déguster avec une boule de glace à la vanille.
Bon appétit !