Tarte feuilletée à la compotée vanillée

Publié le par Calou

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Les pommes arrivent et c'est parti pour une cure plus qu'agréable. Alors ce matin, avec les pommes que Nathalie m'a apportées hier soir (et entre 2 tétées chatounesques) j'ai eu envie de préparer une tarte simple mais délicieuse :

 

Il faut :

 

5 ou 6 belles pommes,

1 cuil à s de sucre vanillé,

1 pâte feuilletée,

1 à 20 g de beurre 1/2 sel,

1 cuil à s de cassonade.

 

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C'est sûr, elles ne sont pas calibrées comme dans les supermarchés ... 

 

Préparer la compotée : éplucher les pommes, les couper en quartiers. J'ai utilisé mon micro 3 pour cuire ma compote au micro-ondes, mais on peut évidemment la préparer dans une casserole, avec 1 cuil à s de sucre vanillé et 3 cuil à s d'eau, sur la cuisinière, en laissant cuire entre 15 et 20 min.

 

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Etaler la pâte, verser la compotée .

 

Parsemer de lamelles de beurre salé, puis saupoudrer avec 1 cuil à s de cassonade.

 

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Bon appétit ! (tiède c'est un bonheur ...).

 

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Publié dans Desserts

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L
<br /> Simple mais tellement bon !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Exactement ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Très tentante ta petite tarte Calou. Je vois que tu es comme moi, je préfère les tartes tièdes. Froides, elles perdent leur saveur je trouve. Bisous Bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je trouve effectivement que la tarte tiède dégage plus de saveurs. Le froid casse un peu certains parfums. Bises Gut ... Je pars pour 3 jours dans le Lubéron ! Yes !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> je suis une fan inconditionnelle de ce genre de recettes ! Miam, très appétissante !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Poyane ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Huuuummmmm, j'adore et avec une boule de glace vanille en plus, c'est le must ^^<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Gourmande ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une jolie tarte qui change de la traditionnelle tarte aux pommes. Elle me tente diablement ! Bravo !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Martine, c'est vrai que c'est une variante.<br /> <br /> <br /> <br />