Petites quiches minute
Pour 5 petites quiches
un reste de pâte feuilletée (compter la moitié de la quantité utilisée pour une grande tarte)
2 oeufs
1 verre de lait
1 cuiller à soupe de crème
1/2 cuiller à soupe de farine
2 tranches de jambon
100 gde gruyère (emmental) râpé
sel, poivre
Mélanger oeufs, crème, lait, farine, sel et poivre. Ajouter le jambon coupé en morceaux, le râpé. Répartir dans les petits moules à tarte préalablement garnis de pâte et enfourner th 6 pour 15 / 20 min (surveiller).
Vite fait, vite mangé !